Il réside pour partie dans le suivi et le contrôle du contrat de travail, les bulletins de paie, les congés et absences de l'apprenti.   Il correspond également à l'attention portée à la tenue du livret d'apprentissage qui doit être complété systématiquement par le Maître d'Apprentissage        2, rue Claude Bloch - BP 5059 - 14077 CAEN Cedex 5 - Tel : 02 31 53 25 30 - Fax : 02 31 53 25 31